Receitas Light: Pudim de Pão Diferente - Pudim Light

Ingredientes

- 3 xícaras (chá) de leite desnatado
- 150 g de pão picado em cubos
- 3 ovos
- adoçante em pó de forno e fogão a gosto
- 8 gotas de essência de baunilha
- 1 colher (café) de canela
- 50 g de uvas passas

Modo de Preparo

Esquente o leite e reserve. Corte o pão em cubos e coloque numa forma refratária. Numa vasilha misture os ovos, o adoçante, a baunilha, as uvas passas e o leite quente. Despeje tudo sobre os cubos de pão e polvilhe a canela. Leve ao forno em banho-maria e asse em forno médio durante 1 hora.